云南普洱茶 散茶熟茶 2001年南糯山陈糯米香感老茶头
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- 概述
- 评价（100+）
品名：茂连南糯古树茶头（收藏皮筒装） | 产地：云南勐海 | 销售商：云南茂连茶业有限公司 |
| 生产日期：2001年 | 工序：熟茶(散) | 净重：1500克（称重销售） |
| 原料：勐海古树大叶种晒青纯料毛茶 | 特点：糯米香浓醇 |
| 规格：称重销售送包装盒（包装盒随机按买的数量送，不支持挑选） | 保存期：符合GB/T22111储存条件下适宜长期保存 |
| 汤色：汤色红透、干净琥珀色汤色红透 | 口感：糯香悠久、韵味绵长、茶汤入口顺滑、醇厚 |
| 青茶级别：大叶种古树纯料 | 储存方法：在通风，干燥，阴凉，无异味 |
茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部份茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。在这个过程中，每过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后，人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，如果要解开的话会将茶叶弄碎了，只好另外放成一堆，变成了疙瘩茶，所以也叫老茶头
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普洱茶--是有生命的茶，其妙处就在于它如同中华民族的传统文化道德一般，历久常新，经年累月却仍保持着旺盛的生命力，像是一件用时光雕琢的艺术品，让人领略历史文化的陈韵。而这神韵的传承不仅要靠工艺的传承，更要靠做茶人的茶品。随着时间的流逝工艺会改变，但是只要品质不变普洱茶文化就可以永久延续。 |
